Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

C короткой стрижкой

Заглавный пост

Привет, меня зовут Антон Уханов и я родился в июле 1984 года. ЖЖ завел в 21 год. Раньше в нем было много личного, мыслей, переживаний. Но в какой-то момент я "закрылся". Отчасти этому послужило взросление, отчасти увеличивающееся количество читателей. Теперь мне не очень комфортно рассказывать о личном, даже под замком :(
Снимаю в Москве квартиру, где живу с двумя своими котами. Очень люблю животных. Катаюсь на сноуборде и велосипеде. Веду домашнюю бухгалтерию.

Лет до 25 я занимался различными продажами и не особо представлял, чему я хочу посвятить жизнь. К тому времени я уже года два как увлекался фотографией. В середине 2008 года я пришел работать в "Ленту.ру" в автомобильный раздел (тогда auto.lenta.ru, сейчас motor.ru), где писал новости. Это единственное место работы, о котором вспоминаю с любовью и теплотой. Спустя полтора года, с 1 января 2010 года я стал фриланс-фотографом.
С тех пор я зарабатываю различными съемками - портретными, свадебными, репортажными, предметными, студийными, автомобильными, интерьерными, архитектурными и всевозможными другими. Я являюсь индивидуальным предпринимателем, так что мою работу можно оплачивать по безналу.
Иногда беру машины на тест и пишу про них статьи. Побывал в Париже, Барселоне, Риме, Франкфурте, Женеве, в Альпах, Карпатах и на Эльбрусе.
Наибольшую активность проявляю в инстаграме и фейсбуке.

Посмотреть портфолио можно по тегам предметка, портреты, автомобили, репортаж.



Мой телефон +7 926 285 77 77

Съемка вологодского молока и сгущенки.

Недавно мне довелось снимать продукцию Нижнекисляйской молочной компании для печати то ли на билбордах, то ли где еще.
Самое забавное в съемке было то, что на следующий день после выдачи продукции мне молоко прокисло и бутылку стало раздувать изнутри. С каждым днем все сильнее и сильнее. В итоге, побоявшись того, что она лопнет, я вылил оттуда получившийся кефир и налил другого молока :) Скоро на полках магазинов.
Еще были замятости этикеток и грязь, но это получилось устранить фотошопом.


Еще несколько фотографий и бэкстейдж. Collapse )

Как я купил мультиварку.

Я уехал из родительского дома в 17 лет, последние лет пять живу один. Все это время я не любил готовить и питался кусками - колбаса, сыр, овощи, либо покупал готовую еду в магазинах, в Перекрестке, например. Питаться кусками точно вредно, а вот готовая еда ничем от домашней не отличается, хотя и говорят, что ее готовят из просроченных продуктов. Ее минус в том, что она обходится почти как питаться в кафе. Недавно мама подарила мне мультиварку и моя жизнь прямо-таки преобразилась. К ней в комплекте шла книжка с 200 рецептами, которую я теперь вожу с собой. По пути домой заезжаю в магазин и первым делом направляюсь не в отдел готовой еды, как раньше, а в мясной и овощной отделы. Выбираю, что приготовить, покупаю все ингредиенты и еду домой. Теперь готовка состоит из чистки и резки продуктов, закладывания их в мультиварку и ожидания. За две недели я приготовил свинину с картошкой, плов, курицу с картошкой и грибами, а на очереди свиные ребрышки.
И знаете, я понял, что мультиварка не особо упрощает готовку, ведь самое сложное - это почистить овощи, порезать их, а она эти процедуры не отменяет. Зато она исключает стояние рядом с плитой и помешивание, либо подбегание каждые 15 минут чтобы что-то перевернуть. И самое, пожалуй, привлекательное в наличии мультиварки то, что она является высокотехнологичным чудо-девайсом, поэтому любому мужчине готовить с таким приспособлением становится интересно. Становится даже не лень резать и чистить овощи.
В плюсы стоит записать то, что я теперь готовлю именно в таких пропорциях и с такими ингредиентами, какие мне нравятся. И продукты стоят намного дешевле, чем уже готовая еда. Это, впрочем, ни для кого не секрет, но такое осознание приятно.
По сути этот девайс является рисоваркой с процессором, который может менять температуру на протяжении готовки. Рынок заполонен распиаренными мультиварками Redmond, но покупать их смысла я не вижу. В иностранных интернет-магазинах мультиварок почти нет и бренды, которые продаются у нас, там неизвестны. То есть, все эти устройства - китайские, однако это не делает их плохими. Однако ж функционал у них всех практически одинаков. Брендов, под которыми они продаются на данный момент около 90 штук: BRAND, Cuckoo, Kenwood, Moulinex, Mystery, Oursson, Panasonic, Philips, Polaris, Redmond, Scarlett, Vitesse, ARC, Atlanta, Atori, Aurora, BBK, Binatone, Bomann, Bork, CENTEK, Clatronic, Daewoo, Delfa, DELTA, Dex, Elbee, Element, Elgreen, ENDEVER, Ergo, ETA, Fiesta, GASTRORAG, Hilton, Hitachi, Holt, Hotter, IDEAL, Irit, JEJU, Kambrook, Kelli, Kia, KITFORT, KSITEX, Lacucina, LandLife, Laretti, Learn, Liberty, Lihom, MAGNIT, Marta, Maruchi, Maxwell, Morphy Richards, Narita, Orion, Perfezza, Redber, River, Rolsen, Sakura, Saturn, Seabreeze, Severin, Shivaki, Sinbo, Smile, Stadler Form, Starfood, SUPRA, TELEFUNKEN, Tiger, Toshiba, Tristar, UNIT, VES, Vesta, Viconte, Vigor, Vinis, VITEK, Yummy, Zelmer, Zigmund & Shtain, Великие реки, Добрыня, Элис. Я думаю, тут все понятно? :) Находчивые российские бизнесмены завозят партию ноунейм-рисоварок, ставят на них логотип, звучащий посолиднее, типа Zigmund & Shtain, делают сайт, где пишут, что это немецкая техника и успешно рубят бабло.
Впрочем, я отвлекся :) Итак, я выбрал мультиварку за шесть тысяч рублей, в которой есть чаша с керамическим покрытием. Вот из этого списка. Советую тем, кто питается, как и я раньше, не пойми чем, задуматься о таком девайсе :)


Collapse )

Арбузы и кокосы!

Победу добра над злом мы с Таней отметили арбузом и парой кокосов (продается в Ашане, есличо)!



Под катом шесть фоток наших кривляний в шлемах перед камерой. Вот так всегда - как собираемся у меня, так начинаем вместе фотаться :)))
Collapse )

Рынок Бокерия в Барселоне.

Если идти от площади Каталонии до набережной по Рамбле, вскоре по правую руку будет вход на знаменитый рынок Бокерия. Это небольшой, но очень необычный рынок - цветастый, вкусный и популярный.

 
Collapse )

Траты в Барселоне

Ну вот я и дома. Из +16 в -16. На счету минус сорок тыщ, дома холодно, в холодильнике пусто, ем еду из макдака, жизнь, в общем, дала трещину.
Расскажу немного про траты. Недельный отдых обошелся мне в 44 тысячи. Это:
8000 перелет (Air France с пересадкой в Париже)
10500 отель (отличный ваще, Agora BCN, расскажу про него отдельным постом)
11000 еда (кафе и из магазинов)
4000 мобильная связь (айфон с удовольствием юзает инет)
4000 одежда
4000 подарки
3000 проезд (метро, автобусы, электрички)
Я потратил, конечно, больше, так как Айфон 16гб стоит 21 тысячу.

В миллиметре от аварии

Вчера возвращались из Саратова в Москву. За рулем, к сожалению, был не я, а жена моего брата - девушка с небольшим стажем и отсутствием понимания физики движения автомобиля. Машина на скорости 100-120 км/ч заехала левой стороной в снежную кашу, ее немного повело, а Лена, вместо того, чтобы погасить занос, попыталась сначала вывести машину от каши подальше, потом вернуть на свою полосу, задев снова кашу, в конечном итоге раскачала машину и врезалась в снежную кашу на разделительной. Результатом стал обгон грузовика не по левой полосе, как планировалось, а по разделительной, с прокручиванием вокруг своей оси три или четыре раза. И знаете что? Хорошо, что мы никого не задели. И я абсолютно не виню Лену. Таких, как она - большинство.
Я понял вот что - по дорогам ездят тысячи убийц, сами об этом не подозревающих. Они думают, что машина понятно управляется и в ней есть электронные помощники, но когда что-то идет не так, результат трудно предсказать. Мало кто знает, что делать, если возник занос из-за разности покрытий под колесами. И еще меньше тех, кто зная, что делать, поступит правильно и вернет машину на полосу.
За последнюю неделю я проехал примерно 2500 километров и понял кое-что еще. Женщины за рулем конкретно тупят, редко когда пропускают и, такое впечатление, как будто плохо понимают, что происходит вокруг. Видимо, у них есть граница развития водительских навыков, дальше которой продвигаются только мужчины. Это не про Лену, это я стараюсь заглядывать в окна соседей по потоку.
 


Collapse )

Пейзаж за окном.

В таком пейзаже за окном есть для меня только один плюс - не надо выходить туда. Зато фотосессии можно даже не планировать, гулять там неприятно, ну ничего не радует. И только интернет и любимые фоточки доставляют удовольствие. А еще чашка горячего фруктового чая в виде 24-105. Кстати, вчера один мохнастик у меня обещал 24-70 приобрести и слился :)

к такой картинке даже тегов ставить не хочется

Производство котлет для Макдоналдс.

В середине сентября я, как и обещал, посетил завод "МАРР РУССИЯ" где снял репортаж о том, как делают из говядины котлеты.

 
Предлагаю побывать на производстве вместе со мной Collapse )

Из чего состоят котлеты в Макдоналдсе?

Мне подкинули ссылку на один пост, в котором выложен скан экспертизы котлеты из Макдоналдса. И написано там про то, что котлета в бигмаке состоит из говядины, соли и перца. Это что же, если верить этому документу, получается, что повсеместные разговоры о вреде еды из коробочек не имеют под собой никакой основы?
Никто ведь не знает на самом деле, что происходит, так сказать, на производстве, на каких грядках растут овощи, кто и как выпекает привычные нам булки и разумеется, самое главное, какие коровы становятся мясом, и коровы ли это..
Даже не знаю, что сказать - верить в светлое, доброе и качественное, конечно, хочется, но что-то мне подсказывает, что всякое бывает в нашей стране и нет никаких гарантий, что все, что написано на бумаге и скреплено семью печатями, содержит в себе хотя бы зерно истины…